vitrina-refrigerada

Tips para la limpieza de armarios refrigerados

La mayoría de supermercados y muchas otras tiendas de alimentación disponen de neveras refrigeradas en las que, además de almacenar el producto en buenas condiciones de temperatura, lo exponen al público. Y es que se trata de un instrumento muy impor…

Qué es y cómo se utiliza un termómetro de cocina

Qué es y cómo se utiliza un termómetro de cocina

El termómetro de cocina es una herramienta que debe estar presente en las cocinas profesionales y las de los hogares para preparar los alimentos a la perfección. No sólo es importante para tener una buena cocción en los ingredientes, también permite…

Cómo calibrar una báscula digital industrial

Cómo calibrar una báscula digital industrial

En el sector industrial, para realizar mediciones y obtener resultados precisos es necesario contar con instrumentos calibrados que garanticen un resultado fiable. La exactitud de las básculas y balanzas se ve afectada por el uso habitual, el paso de…

Pasos para limpiar una freidora de forma adecuada

Pasos para limpiar una freidora de forma adecuada

Entre los implementos más utilizados en la cocina tenemos las freidoras. Pero hablemos claro, limpiar una freidora de forma adecuada puede ser un verdadero dolor de cabeza, sobre todo cuando lo hacemos por primera vez. Una freidora es una excelente a…